Celebrar o Dia Mundial do Meio Ambiente em meio à pandemia do Coronavírus, proporciona uma reflexão para o momento atual e quais serão os caminhos que a sociedade precisará seguir para construir um mundo melhor e uma vida mais sustentável no pós-pandemia. Preservar os recursos naturais é cuidar da saúde dos seres humanos e garantir sua qualidade de vida.
As ações humanas sobre a natureza causam impactos que atingem diretamente o cotidiano: as enchentes, o trânsito caótico nas grandes cidades, a má qualidade do ar e também da água, com o crescimento da poluição. Seja o ar que respiramos, o ...
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Doenças: o que a qualidade da água tem a ver com elas?
Controle de qualidade da água é de extrema importância no combate a diversas doenças. Entenda o porquê!
Com a grave crise na qualidade da água distribuída para a cidade do Rio de Janeiro e municípios da Baixada Fluminense, houve um aumento expressivo no número de casos de diarreia, gastroenterite e vômitos, bem como relatos de uma água barrenta, com cor e gosto de terra. Portanto, deve-se ter precaução quanto ao uso desta água para atividades domésticas.
Gabriela Grijó, analista de qualidade do Grupo Mattos e Mattos, esclarece quais são os cuidados essenciais quanto ao uso correto desse rec...
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Intoxicação alimentar: verão versus alimentos
Riscos de intoxicação alimentar no verão por meio de alimentos mal conservados são comuns.
Aproveitar o sol no verão é ótimo para todo mundo. Inclusive para as bactérias. Elas aproveitam as brechas em alguns dos alimentos mais comuns do nosso consumo e se reproduzem rapidamente nas condições favoráveis. O resultado disso é uma intoxicação alimentar no verão, quando você só quer curtir o calor dos meses mais quentes do ano. Por isso, valem os cuidados minuciosos na hora de escolher o que ingerir, principalmente fora de casa.
Vera Santos, do Grupo Mattos & Mattos, especialista em controle...
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Tudo que você precisa saber sobre a água contaminada do Rio de Janeiro
Separamos informações essenciais para você ficar informado sobre a situação da água contaminada do Rio de Janeiro.
Desde o início do mês de janeiro, os cariocas estiveram reclamando da qualidade da água de suas casas. Os moradores, principalmente das zonas norte e oeste, constataram que a água estava turva, com um gosto ruim e, em alguns casos, com um odor forte.
A ingestão dessa água contaminada fez com que muitas pessoas passassem mal, e de acordo com a Secretaria de Saúde, os casos de diarreia, vômito e outras doenças, como a gastroenterite, dobraram em algumas unidades de pronto atendim...
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Retificação dos padrões microbiológicos de alimentos
Anvisa anuncia a retificação dos padrões microbiológicos dos alimentos que consumimos, com previsão para entrar em vigor até o fim do ano de 2020.
No dia 2 (dois) de janeiro de 2020, foram publicadas no Diário Oficial da União (DOU) as retificações das Resoluções da Diretoria Colegiada (RDC) 331/2019, 326/2019 e 322/2019, todas referentes aos padrões microbiológicos aplicados à produção de alimentos. Elas podem ser checadas na íntegra ao final deste post. Como as RDCs entrarão em vigor até doze meses após a publicação, sua antecessora, a RDC 12/2001, ditará os padrões dos produtos até o fim...
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Análises laboratoriais têm nome e história: Laboratório Mattos & Mattos
Há quase 60 anos cuidando da sua saúde, com eficiência e qualidade, por meio de análises laboratoriais.
O Grupo Mattos & Mattos é uma empresa de origem familiar que trabalha com análises laboratoriais desde a década de 1960. Todo esse tempo de dedicação e compromisso nos permitiu abranger por completo o território brasileiro, garantindo a qualidade dos produtos de nossos clientes em vinte e dois estados.
Somos responsáveis pela saúde de centenas de milhares de consumidores, representando grandes empresas como: as redes de fast-food McDonald’s, Domino’s e Habib’s, as operadoras de planos...
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Curso: “Os Desafios do Consultor de Alimentos na Contextualização do Mundo Moderno”
Conhecimento nunca é demais!
Com a coordenação de uma especialista em nutrição, a Rachel Marchtein, o curso “Os Desafios do Consultor de Alimentos na Contextualização do Mundo Moderno” será uma grande oportunidade para estudantes e profissionais da área aprofundarem o seu aprendizado sobre áreas, como, por exemplo, o mercado da alimentação vegana, consultoria no mercado food service, atuação de um nutricionista em eventos de massa, entre outros.
Não perca tempo e inscreva-se agora! Até porque restam pouquíssimas vagas também. Mais informações abaixo:
DATA
02/12/2018
LOCAL
Instituto Philippe...
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Laboratório Mattos recebe prêmio no “The Winner 2018”
Um momento para ficar na memória!
Talvez seja essa a melhor forma de descrever como foi o “The Winner 2018”, realizado pela revista International Business Magazine.
A International Business Magazine possui atuação no mercado publicitário há 15 anos, com circulação em mais de 40 países, e o The Winner Awards é considerado um dos reconhecimentos empresariais de extrema importância por reunir líderes empresariais e empresas que contribuem para o crescimento de seu país em diversas categorias.
No evento, o Laboratório Mattos e Mattos recebeu um troféu pelos serviços prestados ao longo da sua hi...
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Portaria 2914/2011 destinada ao consumo humano de água foi revogada: o que mudou?
Quando alguma coisa ou algo pode comprometer o consumo de água, tão essencial para nós quanto o ar que respiramos, obviamente dúvidas e preocupações começam a surgir. A portaria 2914 brasileira referente à essa fonte de subsistência humana foi revogada, mas o que mudou? Não existe mais padrão para torná-la potável? O teor de cloro foi alterado? Acabaram-se as análises?
Não. Tudo permanece igual. Continuará havendo padrão de potabilidade e vigilância para uso da água. O que acontece é que a portaria 2914 deixa de ter esse status para passar a ser uma consolidação.
E o que é uma consolidação?...
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Parceria entre Grupo Mattos & Mattos e UFF em análise radiométrica e biológica têm acreditações do INMETRO, REBLAS e INEA
O Acordo de Cooperação Técnico-científica entre o Grupo Mattos & Mattos e a Universidade Federal Fluminense está a todo vapor. O projeto que tem como objetivo central promover ações acadêmicas que assessorem a análise radiométrica e biológica em produtos agrícolas e alimentos vêm recebendo esforços de ambas as entidades, além de seguir com o compromisso de atender aos padrões exigidos pelo INMETRO, REBLAS e INEA, pois possui pública e notória qualificação expedida por esses órgãos competentes.
Veja o documento público que comunica sobre essa importante parceria clicando aqui.
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