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Panorama

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Piscina boa, é piscina com água tratada!

A importância social leva a piscina a ser considerada um local de encontro nas residências, escolas, prédios e/ou condomínios, clubes, etc… Outro fator que agrega a piscina um fator social é o crescimento da população nas grandes cidades. A piscina se tornou uma fonte de lazer de grande importância social, sendo considerada de custo baixo. A vigilância sanitária na água das piscinas é importante, pois a sua utilização pode colocar a saúde dos banhistas em risco, como por exemplo, transmissão de doenças ou até mesmo acidentes, contusões, afogamentos, etc.). A maior facilidade na transm...
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Cuidados pós enchentes

As chuvas de verão provocam caos em todas as regiões do país. Durante as enchentes e após o recuo das águas, a população deve ficar alerta para o risco de contaminação e proliferação de doenças. A maioria delas ocorre devido ao consumo de água contaminada ou ao seu contato com a pele. O acúmulo de lixo favorece a proliferação de animais e insetos causadores de doenças, como ratos, baratas e mosquitos. Para evitar a ocorrência de surtos neste período, o Ministério da Saúde recomenda alguns cuidados básicos para população que vive em locais afetados por enchentes. É recomendável consumir s...
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Os cuidados com o ar que respiramos em casa e no trabalho

Como todo mundo sabe, grande parte da poluição no ar que respiramos é de origem externa (provocada principalmente por automóveis). Mas temos que atentar a qualidade do ar que encontramos dentro de casa ou do escritório, pois eles podem estar tão ou mais poluídos. Além do tabaco, há vários poluentes que podem estragar o ar interior. Alguns deles resultam de atividades domésticas simples como limpar a casa. De fato, está provado que os produtos de limpeza e os ambientadores prejudicam os doentes asmáticos, podendo provocar exacerbações. Oss fogões, também são altamente poluentes – esta...
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Austin conta com prédios sustentáveis e programas de reutilização de biomassa

Toda empresa em algum momento terá que dirigir sua atenção ao desenvolvimento sustentável. O grupo Mattos & Mattos oferece soluções em gestão ambiental visando tornar sua empresa um exemplo positivo aos olhos do público e da concorrência. Achamos interessante o que o governo na cidade americana de Austin tem feito em relação ao incentivo ao uso de técnicas sustentáveis na construção de novos prédios na cidade. Leiam essa matéria do site da revista Exame que mostra por que Austin se tornou uma cidade modelo que vem inspirando muitas outras a seguir o mesmo caminho. Austin, capital do es...
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Infecção em Sítio Cirúrgico

As Infecções em Sítio Cirúrgico (ISC) são as maiores fontes de morbidade e mortalidade entre os pacientes submetidos a cirurgias. Estima-se que as ISC prolonguem o tempo de internação em média mais de sete dias e conseqüentemente o custo do procedimento. Sua incidência pode variar, sendo em média de 2 a 5% para as cirurgias consideradas “limpas”. As ISC correspondem a aproximadamente 38% do total das infecções hospitalares em pacientes cirúrgicos e 16% do total de infecções hospitalares. Diversos fatores aumentam a incidência de ISC: alguns tipos de cirurgias, como cirurgias ca...
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Anvisa publica proibição de venda de álcool líquido com mais de 54º GL

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou, no Diário Oficial desta segunda-feira (26), resolução que proíbe a fabricação, distribuição e venda, de álcool líquido com graduação acima de 54º GL. A medida determina, ainda, que as empresas recolham os produtos existentes no mercado. Segundo a agência, a decisão é resultado da decisão judicial do Tribunal Regional Federal da 1ª Região, que em julho de 2012 se manifestou pela legalidade da resolução da Anvisa, de 2002, que proibia a venda do produto. Em janeiro deste ano, no entanto, o TRF-1 informara que a medida não teria val...
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Qual o lado correto de usar o papel alumínio? Veja dicas e possíveis riscos para a saúde

Você sabe qual o lado correto de usar o papel alumínio na cozinha? Em uma enquete feita pelo site BOL em sua página no Facebook, cerca de 70% dos internautas disseram que deixam a parte fosca em contato com o alimento e o lado brilhante virado para fora. Porém essa é a maneira errada de usar o material no preparo de alimentos, segundo o consultor gastronômico Luiz Spagnolli. “O lado brilhante, mais liso, deve ficar do lado interno do cozimento, junto ao alimento. Por ser menos aderente, gruda menos na carne. Outra razão é que o lado brilhante é mais refletivo em relação às ondas de ca...
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Pensar. Comer. Preservar. Diga não ao Desperdício.

O Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA) e a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) lançaram na última terça-feira (22) a campanha global contra o desperdício de alimentos Pensar. Comer. Preservar. Diga não ao Desperdício. Dados apresentados pela organização apontam que mais de um bilhão de toneladas de alimento são desperdiçadas no mundo a cada ano.

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A água que bebemos está realmente limpa?

Um estudo recente realizado pela ANA (Agência Nacional de Águas) constata que quase metade das águas dos centros urbanos brasileiros é de péssima qualidade. Acesso a água potável de qualidade para todos é uma necessidade urgente! Brasília – Apesar de 81% dos recursos hídricos monitorados no Brasil estarem em excelentes ou boas condições, o baixo índice de coleta e tratamento de esgotos faz com que 47% das águas localizadas em áreas urbanas sejam avaliadas como ruins ou péssimas. A constatação faz parte do estudo Panorama da Qualidade das Águas Superficiais – 2012, divulgado pela Agência Na...
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Os alimentos devem ser nossos aliados, não inimigos

Comer é um dos prazeres mais primitivos do ser humano. Ao redor da comida confraternizamos, comemoramos e nos aproximamos um dos outros. Mas e quando a comida deixa de ser motivo de prazer e passa a ser um transtorno? Infelizmente é o que acontece, muitas vezes, dentro da nossa própria casa. E o motivo é quase sempre o mesmo: falta de cuidados básicos de higiene com o alimento. Esse problema pode ser ainda mais grave quando acontece numa cozinha industrial de um restaurante ou refeitório…

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